Adriatic Sea Forum è un progetto ideato da Risposte Turismo, società di consulenza e ricerca. Risposte Turismo organizza dal 2011 Italian Cruise Day, l’evento dedicato alla crocieristica in Italia, e dal 2013 Adriatic Sea Forum.
L’edizione 2013 di Adriatic Sea Forum è organizzata in partnership con TurismoFVG, l’agenzia regionale incaricata di promuovere lo sviluppo turistico della regione Friuli Venezia Giulia.